Prestígio, ou seja, chocolate com coco, é sempre uma boa pedida - Canva Equipes/Bradut Sirbu
Tempo de Preparo
min.
Porções
pessoa
Autor
Helena Gomes
Prestígio, ou seja, chocolate com coco, é sempre uma boa pedida, e a Agatha Moreira sabe disso, até porque, uma vez, fazendo participação no programa ‘Estrelas’, ela ensinou a fazer este bolo de chocolate com coco. Veja a receita abaixo:
Ingredientes
Massa
Recheio
Cobertura
Modo de preparo
Massa
1
Na batedeira, misture o açúcar, a essência de baunilha e os ovos.
2
Bata por quinze minutos em velocidade alta.
3
Junte uma xícara de buttermilk e bata mais um pouco.
4
Acrescente o óleo.
Recheio
5
Leve ao fogo uma panela com uma leite condensado e leite de coco.
6
Junte o chocolate branco e o coco ralado. Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela. Reserve.
Cobertura
7
Leve as avelãs ao forno por dez minutos.
8
Coloque-as em um pano de prato e esfregue até sair a casca.
9
Bata as avelãs no processador até que virem uma pasta oleosa e reserve.
10
Derreta o chocolate meio amargo, misture com o creme de leite fresco ou de caixinha.
11
Adicione a pasta de avelã e misture bem.
