Esta torta de cereal com chocolate tende a ser a sobremesa perfeita para o seu almoço ou jantar - Reprodução Instagram/@jujuguerra
Tempo de Preparo
min.
Porções
pessoa
Autor
Helena Gomes
Esta torta de cereal com chocolate tende a ser a sobremesa perfeita para o seu almoço ou jantar. A receita do Lucas Corazza, mas compartilhada em vídeo pela professora Juju Guerra é super prática de fazer e promete ser uma explosão de sabores. Assista ao vídeo e veja os ingredientes e modo de preparo abaixo:
Ingredientes
Base
Cobertura
Modo de preparo
Base
1
Coloque o cereal em uma assadeira e leve para caramelizar no forno, ou seja, até começar a ficar douradinho.
2
Derreta o chocolate no micro-ondas.
3
Despeje o cereal em uma tigela e, em seguida, o chocolate derretido, e a flor de sal.
4
Misture bem até aderir todo o chocolate ao cereal.
5
Em uma forma de fundo removível, espalhe bem esse cereal com chocolate e dê umas quebradinhas para preencher todo o fundo e laterais da forma.
6
Leve para a geladeira para firmar.
Cobertura
7
Na mesma tigela em que misturou o cereal com o chocolate, coloque o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo.
8
Derreta no micro-ondas ou em banho-maria.
9
Adicione o creme de leite.
10
Para fazer a ganache, bata com um mixer e misture esses ingredientes até virarem um líquido cremoso e aerado.
11
Retire a base da geladeira e derrame a ganache dentro para fazer a cobertura.
12
Leve para a geladeira para firmar.
13
Se quiser, para finalizar, complemente com as raspas de laranja no topo.
