Fonte: Divulgação
Tempo de Preparo
55 min.
Porções
10 pessoas
Autor
Jéssica Batista
Celebrado em 14 de abril, o Dia Mundial do Café é o momento ideal para valorizar uma das bebidas mais queridas do Brasil. Presente no dia a dia, o cafezinho vai muito além do sabor: ele marca encontros, pausas e momentos de aconchego.
Para deixar essa experiência ainda mais especial, a Finna, marca da M. Dias Branco sugere uma receita prática que harmoniza perfeitamente com uma boa xícara de café fresquinho: o bolo de milho com parmesão. Confira a seguir a receita e modo de preparo:
Ingredientes
Modo de preparo
1
Faça um mingau com o flocão, açúcar, margarina e leite. Cozinhe bem, até que vire uma espécie de pirão, e espere esfriar na geladeira.
2
Separe as claras e as gemas dos ovos e bata as claras em picos firmes.
3
Depois do mingau frio, acrescente os demais ingredientes, sempre batendo com a batedeira.
4
Por último, acrescente as claras em neve, misturando com espátula.
5
Unte e polvilhe uma forma, despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus até que fique dourado.
