Que tal aproveitar que está calor e preparar um sorbet bem refrescante de abacate com chocolate amargo, pistache e hortelã? - Divulgação/Royal Prestige
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
4 pessoas
Autor
Helena Gomes
Que tal aproveitar que está calor e preparar um sorbet bem refrescante de abacate com chocolate amargo, pistache e hortelã? A equipe da Royal Prestige te ensina!
Ingredientes
Sorbet de abacate com chocolate amargo, pistache e hortelã
Modo de preparo
Sorbet de abacate com chocolate amargo, pistache e hortelã
1
Corte os abacates em cubos e coloque-os em uma tigela.
2
Regue com o suco de limão.
3
Misture delicadamente para envolver todos os pedaços.
4
Disponha os cubos em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
5
Cubra com filme-plástico.
6
Leve ao congelador por cerca de uma hora, ou até que estejam firmes.
7
Retire do congelador.
8
Misture com o leite condensado até que todos os pedaços estejam bem incorporados.
9
Processe a mistura até obter uma textura cremosa e homogênea. Se necessário, misture novamente para uniformizar.
10
Leve ao congelador por alguns minutos para firmar levemente ou sirva imediatamente.
11
Finalize com chocolate amargo, pistache e folhas de hortelã.
