Cuscuz com calabresa e catupiry: receita fácil para o café da manhã - Divulgação/Perdigão
Tempo de Preparo
15 min.
Porções
2 pessoas
Autor
Beatriz Cyrino
Sabe aqueles dias em que tudo o que a gente precisa é de um café da manhã caprichado, mas sem complicação? O cuscuz com calabresa e catupiry é a escolha perfeita para esses momentos. Prático, saboroso e pronto em poucos minutos, é ideal para começar o dia com energia ou até mesmo para um lanche reforçado. A receita é aquela opção deliciosa para variar o cardápio sem precisar passar horas na cozinha! Confira o passo a passo, enviado por Perdigão à AnaMaria, abaixo:
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela, misture o flocão de milho com a água e o sal. Deixe hidratar por cerca de 10 minutos.
2
Enquanto o cuscuz hidrata, prepare o recheio: retire a pele da Linguiça Tipo Calabresa Perdigão e fatie em rodelas, e depois cada rodela em quartos.
3
Leve uma frigideira ao fogo médio, refogue a linguiça e reserve.
4
Solte o cuscuz com um garfo e transfira metade dele para o recipiente da cuscuzeira. Faça uma camada do recheio com a calabresa refogada e em seguida uma camada de requeijão tipo Catupiry.
5
Finalize com a outra metade da massa de cuscuz e pressione levemente para que o cuscuz não desmonte.
6
Encha o recipiente debaixo da cuscuzeira de água e leve ao fogo baixo por cerca de 15 minutos.
7
Desligue o fogo e desenforme o cuscuz em um prato e coloque a manteiga por cima.
8
Sirva imediatamente.
