Fonte: Imagem gerada por IA
Tempo de Preparo
60 min.
Porções
4 pessoas
Autor
maria
A Canja de Galinha é um prato reconfortante e clássico, apreciado em muitas culturas ao redor do mundo. Esta sopa é conhecida por sua simplicidade e sabor reconfortante, sendo perfeita para os dias frios ou para recuperar-se de gripes e resfriados.
Ingredientes
Modo de preparo
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1. Em uma panela grande, coloque a galinha, a cebola, as cenouras, o salsão, a água, o sal e a pimenta. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos, até que a galinha esteja macia e o caldo bem saboroso.
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2. Retire a galinha da panela, desfie a carne e reserve. Volte o caldo ao fogo, adicione o arroz e cozinhe por mais 15 minutos, ou até que o arroz esteja cozido.
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3. Retorne a carne desfiada à panela, ajuste o tempero, polvilhe com salsinha picada e sirva quente. Aproveite a simplicidade e o conforto desta deliciosa Canja de Galinha Tradicional.
