Fonte: Imagem gerada por IA
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
maria
Esta refrescante e colorida salada de verão combina a doçura do abacaxi grelhado com o toque picante e aromático do molho de gengibre. Uma combinação perfeita para os dias quentes, esta receita é popular por sua mistura de sabores tropicais e refrescantes.
Ingredientes
Modo de preparo
1
1. Pré-aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
2
2. Em uma tigela pequena, misture o mel, azeite de oliva, gengibre ralado, suco de limão, sal e pimenta.
3
3. Pincele as rodelas de abacaxi com a mistura de mel e gengibre e grelhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que fiquem douradas.
4
4. Retire o abacaxi da grelha e corte em pedaços menores.
5
5. Em uma tigela grande, arrume as folhas de alface ou rúcula.
6
6. Adicione os pedaços de abacaxi grelhado por cima.
7
7. Regue a salada com o restante do molho de gengibre e mel.
8
8. Polvilhe as nozes picadas e as sementes de girassol por cima.
9
9. Sirva imediatamente e aproveite esta deliciosa salada de verão com abacaxi grelhado e molho de gengibre!
