Fonte: Imagem gerada por IA
Tempo de Preparo
115 min.
Porções
8 pessoas
Autor
maria
Este delicioso bolo de pêssego com crosta de amêndoas é uma combinação perfeita de sabores suaves e crocantes. A doçura dos pêssegos contrasta maravilhosamente com a textura crocante das amêndoas, criando uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião.
Ingredientes
Modo de preparo
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1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
2
2. Em uma tigela, misture os pêssegos fatiados com 1/2 xícara de açúcar e reserve.
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3. Em outra tigela, bata a manteiga derretida com o açúcar restante até obter uma mistura cremosa.
4
4. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha.
5
5. Misture a farinha, o sal e o fermento em pó e adicione à mistura líquida, mexendo até ficar homogêneo.
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6. Despeje a massa na forma preparada e distribua os pêssegos por cima.
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7. Polvilhe as amêndoas laminadas sobre os pêssegos.
8
8. Asse por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
9
9. Deixe esfriar antes de servir. Aproveite este bolo delicioso e crocante de pêssego com crosta de amêndoas!
