Fonte: Imagem gerada por IA
Esta torta de limão é uma sobremesa clássica e refrescante, perfeita para os amantes de limão. A combinação do azedinho do limão com a crocância da crosta de amêndoas é simplesmente irresistível!
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Triture os biscoitos no liquidificador até obter uma farofa fina. Misture a farofa de biscoitos com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
3. Forre o fundo de uma forma de torta com a massa de biscoitos, pressionando bem.
4. Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão, as raspas de limão e os ovos. Despeje essa mistura sobre a massa de biscoitos na forma.
5. Leve ao forno por 15 minutos.
6. Retire a torta do forno e distribua as amêndoas laminadas por cima.
7. Volte a torta ao forno e asse por mais 15 minutos, ou até que o recheio esteja firme.
8. Deixe a torta esfriar completamente antes de servir. Sirva gelada e aproveite!
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