Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
90 min.
Porções
30 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Hoje eu trouxe uma receita que é puro amor em forma de doce: Doce de Leite de Corte! Sabe aquele docinho que derrete na boca e te faz lembrar dos tempos de infância? É esse mesmo! Vamos juntos fazer essa delícia que vai conquistar todo mundo aí na sua casa. Bora?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela grande, coloque o leite, o açúcar e a manteiga.
2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau para não grudar no fundo da panela.
3
Quando a mistura começar a ferver, reduza o fogo para baixo e continue mexendo. O processo é um pouco demorado, mas vale a pena!
4
Quando o doce começar a soltar do fundo da panela e atingir uma consistência mais firme, adicione a essência de baunilha (se estiver usando).
5
Continue mexendo até que o doce comece a soltar completamente do fundo da panela.
6
Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e espalhe bem.
7
Deixe esfriar um pouco e corte em quadradinhos enquanto ainda está morno. Depois, deixe esfriar completamente.
