Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
15 min.
Porções
8 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Que tal surpreender todo mundo com um delicioso Quindim Rápido de Coco? Essa receita é perfeita para quando você quer preparar algo gostoso, mas sem passar horas na cozinha. É aquela sobremesa que vai arrancar elogios de todos e deixar um gostinho de quero mais!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Preaqueça o forno a 180°C.
2
Unte uma forma de quindim ou forminhas individuais com manteiga e polvilhe açúcar. Isso vai dar aquele brilho lindo no quindim.
3
Em uma tigela, misture o açúcar e o coco ralado.
4
Adicione a manteiga e misture bem até formar uma massa homogênea.
5
Acrescente as gemas, o ovo inteiro e a essência de baunilha. Misture bem até que tudo esteja bem incorporado.
6
Despeje a mistura na forma ou forminhas preparadas.
7
Coloque a forma dentro de uma assadeira com água quente para assar em banho-maria.
8
Asse por cerca de 30-40 minutos ou até que esteja firme e dourado por cima.
9
Deixe esfriar completamente antes de desenformar. Passe uma faca nas bordas para ajudar a soltar.
