Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
10 min.
Porções
2 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Quem não ama uma omelete bem feita? Hoje eu vou te ensinar a fazer uma omelete cremosa que é de dar água na boca! Sabe aquelas receitas que te abraçam só de pensar nelas? Essa é uma delas. Perfeita para o café da manhã, almoço rápido ou até um jantar leve. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela, quebre os ovos e bata bem com um garfo ou um batedor de arame.
2
Misture o leite aos ovos batidos. Isso vai deixar a omelete bem cremosa.
3
Adicione sal, pimenta e as ervas frescas picadas a gosto. Se quiser, pode colocar um pouquinho de noz-moscada ralada também.
4
Adicione o queijo ralado na mistura e mexa bem.
5
Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio.
6
Despeje a mistura de ovos na frigideira e deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo suavemente para que cozinhe por igual. Quando começar a firmar, pare de mexer e deixe cozinhar até que o fundo esteja dourado e a superfície ainda levemente úmida.
7
Dobre a omelete ao meio e transfira para um prato. Sirva imediatamente.
