Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
10 min.
Porções
1 pessoa
Autor
Gabriel Leme
Sabe aquele dia em que a fome bate forte, mas a vontade de passar horas na cozinha está zero? Então, é nesse momento que uma Omelete Cremosa salva o dia! É prática, rápida e, o melhor de tudo, dá para soltar a criatividade nos recheios. Se você nunca tentou fazer uma omelete de dar água na boca, vem comigo que vou te ensinar como é simples transformar alguns ovos em um prato que parece de chef!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela, quebre os ovos e bata bem com um garfo ou um fouet. Adicione o creme de leite, sal e pimenta, e misture até ficar homogêneo.
2
Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Quando a manteiga estiver derretida e começando a espumar, despeje a mistura de ovos.
3
Assim que os ovos começarem a firmar nas bordas, mas ainda estiverem úmidos no centro, espalhe o queijo muçarela e o presunto por cima.
4
Dobre a omelete ao meio com cuidado para não quebrar. Cozinhe por mais 1-2 minutos, até que o queijo esteja derretido e a omelete esteja dourada por fora, mas ainda cremosa por dentro.
5
Transfira a omelete para um prato e finalize com a cebolinha picada por cima. Sirva imediatamente, aproveitando o queijo derretendo e aquele recheio cremoso que só a omelete consegue ter!
