Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
50 min.
Porções
10 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Tá com vontade de comer algo delicioso, mas sem complicação? Que tal fazer um Bolo Simples de Coco? É aquele tipo de receita que te abraça com o sabor e a simplicidade. Vamos lá, é rapidinho e você vai amar!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Unte uma forma com óleo e polvilhe farinha de trigo.
2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo de coco e o leite de coco, e misture bem.
3
Acrescente a farinha de trigo peneirada, o fermento e a pitada de sal à mistura líquida. Mexa até que a massa fique homogênea.
4
Por último, adicione o coco ralado e misture delicadamente.
5
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6
Retire do forno e deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
