Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Você já experimentou um hambúrguer caseiro? Se a resposta for não, prepare-se para mudar de ideia! Hoje vou te ensinar a fazer um hambúrguer caseiro que vai deixar todo mundo com água na boca. Sabe aquele sabor especial que só comida feita em casa tem? Então, é isso que você vai conseguir com essa receita. Bora lá?
Ingredientes
Hamburguer
Montagem
Modo de preparo
Hamburguer
1
Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola ralada, o alho picado, a mostarda, o molho inglês, a gema de ovo, o sal e a pimenta-do-reino.
2
Com as mãos, misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
3
Divida a massa em 4 partes iguais e molde os hambúrgueres no formato tradicional, pressionando levemente para que fiquem compactos.
4
Aqueça uma frigideira ou grelha em fogo médio-alto e unte com um fio de óleo.
5
Cozinhe os hambúrgueres por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado ou até o ponto desejado. Se for adicionar queijo, coloque as fatias sobre os hambúrgueres nos últimos minutos para derreter.
Montagem
6
Corte os pães ao meio e toste levemente na frigideira ou na grelha.
7
Monte os hambúrgueres: comece com a base do pão, coloque o hambúrguer com queijo, seguido de alface, tomate, picles e bacon (se estiver usando).
8
Finalize com os molhos de sua preferência e a outra metade do pão.
