Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
4 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Vai querer um café da manhã diferente e delicioso? Então, vem comigo que hoje vou te ensinar a fazer umas Panquecas de Morango incríveis! É rapidinho, fica uma delícia, e é perfeito pra qualquer ocasião. Bora pra cozinha?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal.
2
Em outra tigela, bata o leite, o ovo, a manteiga derretida e o extrato de baunilha até ficar bem combinado.
3
Despeje os ingredientes líquidos nos ingredientes secos e misture até que estejam apenas combinados. Não misture demais, a massa deve ficar com alguns grumos.
4
Delicadamente, incorpore os morangos picados na massa.
5
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e unte com um pouco de manteiga ou óleo.
6
Para cada panqueca, despeje cerca de 1/4 de xícara de massa na frigideira quente.
7
Cozinhe até que bolhas comecem a aparecer na superfície e as bordas pareçam firmes, cerca de 2-3 minutos. Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado, até dourar.
8
Repita o processo com o restante da massa, adicionando mais manteiga ou óleo à frigideira conforme necessário.
