Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Quem aí não ama uma macarronada bem feita, daquelas que aquecem o coração? Hoje vou te ensinar a preparar uma Macarronada Rápida, perfeita para aqueles dias corridos, mas que pedem uma refeição deliciosa e aconchegante. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela grande, ferva água com sal. Adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente, conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados e perfumados.
3
Se estiver usando carne moída, adicione à panela e cozinhe até dourar completamente. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4
Acrescente o tomate pelado, o molho de tomate e o açúcar. Mexa bem, amassando os tomates pelados com uma colher. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
5
Adicione o orégano e ajuste o sal e a pimenta, se necessário. Cozinhe por mais 5 minutos.
6
Junte o macarrão cozido ao molho, misturando bem para que todo o macarrão fique coberto pelo molho.
7
Sirva imediatamente, polvilhando com queijo parmesão ralado e decorando com folhas de manjericão fresco.
