Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
5 pessoas
Autor
redacao_22
Linguiça na cerveja com batatas é um prato reconfortante e saboroso, onde o resultado é uma combinação deliciosa de sabores ricos e aromáticos, perfeita para uma refeição satisfatória e acolhedora. Veja mais em AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, e refogue até ficarem macios. Adicione a linguiça fresca à panela e doure bem de todos os lados, em seguida acrescente as batatas cortadas em cubos à panela e misture bem.
2
Despeje a cerveja na panela, cobrindo a linguiça e as batatas. Tempere com sal, pimenta e páprica a gosto.
3
Deixe ferver, depois reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 30 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o líquido tenha reduzido pela metade.
4
Sirva a linguiça na cerveja com batatas, polvilhada com salsinha fresca picada por cima.
