Fonte: Divulgação
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Sopa de mandioquinha com frango: essa é uma sopa que une sabor e praticidade num prato só. Você precisa experimentar essa delícia!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Tempere o frango com o sal e a pimenta. Aqueça o azeite e doure o frango. Reserve. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho. Retorne o frango para a panela e adicione a água e o louro. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos ou até que ele fique em ponto para desfiar.
2
Adicione a mandioquinha no caldo, ajuste o sal e a pimenta. Cozinhe até desmanchar bem. No liquidificador, bata bem até formar um creme. Retorne para a panela e adicione o frango desfiado e a cebolinha. Cozinhe por 5 minutos. Acerte os temperos e adicione a noz moscada.
