Fonte: Getty Images
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
12 pessoas
Autor
redacao_22
Gelatina caramelada é uma receita que prova que gelatina não precisa ser a mesma coisa sempre, e que é possível inovar o preparo desse doce!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Misture o açúcar com a água. Leve ao fogo médio até caramelizar.
2
Junte o abacaxi e cozinhe por uns quatro minutos. Retire do fogo e acrescente a gelatina dissolvida em 1/3 de xícara (chá) de água fervente. Misture bem.
3
Junte o creme de leite e misture delicadamente.
4
Ponha numa forma de 22 cm de diâmetro com buraco no meio, umedecida com água. Sirva gelada.
