Fonte: Getty Images
Tempo de Preparo
46 min.
Porções
9 pessoas
Autor
redacao_22
Escondidinho de carne-seca: essa é aquelas receitas que todo mundo precisa aprender a preparar. Por isso, o AnaMaria Receitas te ensina!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Numa panela, aqueça a manteiga e frite a cebola. Quando estiver transparente, acrescente a carne-seca. Frite um pouco, desligue o fogo e junte a salsa.
2
Num refratário, coloque uma camada de purê de aipim e, por cima, uma de carne-
seca. Espalhe uma camada bem fina de requeijão cremoso sobre a carne e cubra com purê
de mandioca. Por último, polvilhe queijo parmesão ralado. Leve ao forno para gratinar por 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva imediatamente.
