Fonte: Getty Images
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
3 pessoas
Autor
redacao_22
Escondidinho de abóbora e carne é o resultado de uma combinação perfeita. Quem não experimentou deve preparar essa delícia!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, coloque aproximadamente 1 litro de água para ferver. Corte a abóbora, retire as sementes e limpe bem a casca. Coloque na panela com água e deixe cozinhar por 15 minutos. Escorra toda a água e deixe esfriar.
2
Com a ajuda de um garfo ou espremedor próprio, amasse até formar um purê. Coloque em uma panela o tempero e a carne e refogue. Tempere o purê de abóbora com o azeite e o sal.
3
Divida em duas travessas pequenas, colocando a carne e por cima o purê. Sirva em seguida.
