Bolo rápido de mandioca (1)
Bolo rápido de mandioca é um lanchinho muito saboroso e doce na medida certa! Veja como é fácil prepará-lo com o AnaMaria Receitas! Foto: GettyImages
Aqueça o forno a 180ºC. Bata no liquidificador a mandioca, o leite, os ovos, a margarina, o leite de coco e o açúcar até ficar homogêneo.
Tire do liquidificador e incorpore a farinha, a maisena e
o fermento peneirados.
Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio até dourar.
<em>Dica: </em>Se preferir, cubra com calda de chocolate ou molhe com leite condensado e salpique com coco ralado fresco.
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