Bolo fofo de creme de avelã
Tempo de Preparo
50 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Bolo fofo de creme de avelã: essa opção junta duas coisas que todo bolo precisa ter que é textura e sabor. Não perca essa opção!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Aqueça o creme de avelã em banho-maria por um minuto ou até ficar bem amolecido. Reserve.
2
Bata os ovos na batedeira até obter uma gemada clara e fofa, bem crescida. Em outra tigela, misture metade da gemada e o creme de avelã com um batedor de arame, sem bater, somente misturando.
3
Adicione a gemada restante e meia xícara de amêndoas. Misture novamente, sem bater. Transfira para uma forma com fundo falso de 18 cm de diâmetro e 10 cm de altura, bem untada e com o fundo forrado com papel-manteiga polvilhado com cacau em pó.
4
Polvilhe a massa com as amêndoas restantes. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até assar e firmar. Ao esfriar, desenforme com cuidado e sirva.
5
<strong><em>Dicas:</em></strong>
A massa cresce bastante, mas abaixa ao esfriar. Sirva com calda de chocolate. Fica ótimo!
