Foto de Suflê de ameixa
Tempo de Preparo
35 min.
Porções
5 pessoas
Autor
redacao_22
Suflê de ameixa: o AnaMaria te ensina uma sobremesa deliciosa e econômica para preparar rapidamente. Experimente!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Leve ao fogo a ameixa-preta, a água e as 2 colheres de açúcar. Cozinhe até formar um purê mole. Reserve.
2
Bata as claras em neve, junte a 1/2 xícara de açúcar e bata mais.
3
Incorpore a ameixa delicamente às claras e despeje em uma fôrma untada e polvilhada com açúcar. Asse no forno médio preaquecido.
4
Molho:
Bata as gemas com as 3 colheres de açúcar até ficar um creme liso.
5
Junte o leite misturado com o amido de milho e leve ao fogo até formar um creme leve. Sirva o molho morno à parte.
