Musse verão de acerola e laranja

Musse:

Hidrate a gelatina com a água e dissolva-a em banho-maria. Bata bem no liquidificador com a polpa descongelada e o suco de laranja.

Transfira para uma tigela e leve à geladeira até começar a endurecer. Acrescente o açúcar e o chantilly. Misture com um garfo, sem bater.

Passe para uma taça e cubra com filme plástico. Leve à geladeira até firmar.

Calda:
Leve ao fogo a polpa descongelada com o suco, o açúcar e a fécula, mexendo até engrossar levemente. Deixe esfriar e sirva sobre a musse bem gelada.