Mousse de uva
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Musse salgada de uva é um acompanhamento cheio de sabor e superfácil de preparar. Veja mais pratos diferentes em AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Hidrate a gelatina com 1/4 de xícara (chá) de água fria e leve ao banho-maria para derreter. Reserve.
2
Dissolva o cubo de carne na água quente e reserve. Ponha no liquidificador o suco de uva, o leite em pó desnatado e o caldo de carne dissolvido.
3
Bata até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela e misture a gelatina. Reserve.
4
Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente ao creme de uva. Mexa com movimentos de baixo para cima e despeje em uma fôrma untada com a margarina.
5
Leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva em seguida como acompanhamento de salada verde e decore com frutas frescas.
