Musse de uva.
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Musse de uva é uma sobremesa simples, mas ainda muito saborosa. Veja como é fácil preparar doces deliciosos com AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Calda
Modo de preparo
1
Na batedeira, bata as claras em neve com o açúcar até obter picos firmes. Aqueça o suco de uva em fogo baixo até ficar morno.
2
Polvilhe a gelatina sobre o suco e bata bem até dissolvê-la. Deixe esfriar um pouco e junte às claras. Misture delicadamente. Acrescente o creme de leite e misture.
3
Transfira para uma tigela e leve à geladeira por uma hora ou até começar a firmar. Retire da geladeira e mexa com uma espátula para a musse ficar com textura homogênea. Leve para gelar por quatro horas.
4
Calda:
Numa panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo, até engrossar. Deixe esfriar e sirva, à parte, com a musse.
