Foto de Tortinha de chocolate e frutas
Tempo de Preparo
1 horas
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Tortinha de chocolate e frutas: chocolate com frutas é uma combinação que não tinha como dar errado. Vai um docinho ai?
Ingredientes
Recheio
Modo de preparo
1
Massa:
Em uma tigela, peneire a farinha e o chocolate. Misture a manteiga, o açúcar, a água e, com as pontas dos dedos, trabalhe a massa até ficar macia.
2
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Com um rolo, abra a massa e com ela forre 6 mini fôrmas para torta.
3
Coloque grãos de feijão sobre as tortinhas e asse no forno preaquecido a 200°C durante 10 minutos.
4
Retire os feijões e volte ao forno por mais 10 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
5
Derreta o chocolate, espalhe sobre as bordas das tortinhas e mergulhe-as na castanha-de-caju picada.
6
Recheio:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Junte o creme de leite o creme de avelã e misture.
7
Leve à geladeira e, quando começar a endurecer, bata na batedeira até formar um creme mais claro e macio.
8
Recheie as tortinhas e, por cima, distribua as frutas picadas. Sirva logo em seguida.
