Foto de Mauro Holanda Flan de café
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Flã de café: Aprenda a fazer essa deliciosa e cremosa receita com um sabor que fica ainda mais gostoso em doces!
Ingredientes
Calda
Modo de preparo
1
Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver. Ponha no liquidificador o restante dos ingredientes e bata bem. Despeje em formas individuais e leve-as à geladeira por quatro horas.
2
Calda:
Bata bem as gemas com o leite condensado. Junte o leite e continue batendo. Transfira para um refratário e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo com um batedor de arame por 20 minutos.
3
Retire do fogo e adicione o creme de leite. Espere esfriar e despeje sobre o flã. Polvilhe o chocolate em pó e leve à geladeira até o momento de servir.
