Bolo molhadinho de chocolate

Bolo molhadinho de chocolate: Para você aproveitar essa deliciosa receita com uma massa bem fresquinha e deliciosa!

Ingredientes

Massa

1 xícara de leite

4 Ovos

1/2 xícara de achocolatado em pó

1 xícara de açúcar

3/4 xícara de óleo

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

4 colheres (chá) de fermento em pó

Cobertura

1 xícara de leite

1 Caixa de creme de leite

300 g de Chocolate meio amargo picado

1/2 xícara de manteiga

Calda

2 xícaras de leite

1/2 xícara de groselha

1/2 xícara de achocolatado em pó

2 colheres (sopa) de manteiga

1/2 xícara de licor de chocolate ou de cacau

Modo de preparo

Cobertura

1

Leve ao fogo, em banho-maria, o leite com o creme de leite e o chocolate picado, mexendo até dissolver. Junte a manteiga, misture bem e retire do fogo. Deixe esfriar.

Calda

2

Leve ao fogo baixo o leite com a groselha, o achocolatado e a manteiga, mexendo ocasionalmente até ferver. Retire do fogo e misture o licor. Reserve.

Massa

3

Bata, no liquidificador, o leite com os ovos, o achocolatado, o açúcar e o óleo. Passe para uma tigela e misture a farinha e o fermento. Coloque em uma forma de fundo falso alta com 24?cm com o fundo untado e forrado com papel-manteiga também untado. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até assar. Retire do forno.

Montagem

4

Jogue metade da calda sobre o bolo assado. Desenforme e despeje a calda restante aos poucos. Após frio, coloque a cobertura e decore a gosto antes de servir, com frutas ou raspas de chocolate.