Bolo fofinho de uva

Bolo fofinho de uva: Venha experimentar essa deliciosa receita com uma massa super levinha e um sabor perfeito!

Ingredientes

3 de Ovos grandes

1 e 1/2 de açúcar

4 de manteiga ou margarina

1/2 de suco de laranja

1 e 1/2 de farinha de trigo

1 de fermento químico em pó

Complementos

1/2 de farinha de trigo

1/2 de açúcar

1/2 de canela em pó

350 de Uvas pretas soltas

2 de açúcar

1 de canela em pó

2 de farinha de trigo

Modo de preparo

1

Unte bem com manteiga ou margarina uma forma de buraco com 22 cm de diâmetro. Polvilhe a farinha, açúcar e canela previamente misturados. Reserve. Em uma tigela pequena, misture as uvas (lavadas e enxutas, sem os cabinhos) com o açúcar e a canela. Reserve.

2

Na tigela da batedeira, coloque os ovos com o açúcar e a manteiga e bata até obter um creme. Diminua a velocidade e junte alternadamente o suco e a farinha com o fermento, batendo até ficar uniforme.

3

Com uma colher, misture as uvas reservadas e ponha na forma reservada. Leve ao forno, preaquecido a 200 °C, por cerca de 50 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno.

4

Aguarde 10 minutos e desenforme. Sirva morno ou frio polvilhando açúcar e canela.