Foto de Torta de sorvete com marshmallow
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
10 pessoas
Autor
redacao_22
Torta de sorvete com marshmallow é uma opção superdocinha e deliciosa especialmente para você! Venha com a gente aprender o passo a passo.
Ingredientes
Marshmallow
Modo de preparo
1
Em um recipiente, misture os cookies com a margarina, até formar uma farofa bem úmida.
2
Pressione a massa no fundo e nas laterais de uma fôrma de 23 cm de diâmetro. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 10 minutos. Deixe esfriar.
3
Calda:
Derreta o chocolate, misture o creme de leite e as nozes. Deixe esfriar por 10 minutos.
4
Distribua o sorvete sobre a massa, espalhe metade da calda e leve ao freezer até firmar.
5
Marshmallow:
Em uma panela, misture o açúcar e a água, leve ao fogo brando e, sem mexer, deixe ferver, até dar ponto de calda em fio.
6
Bata as claras em neve, continue batendo e acrescente a calda em fio. Continue batendo até ficar bem firme e esfriar.
7
Espalhe o marshmallow sobre a torta e leve novamente ao freezer, de preferência, por 24 horas. Retire do freezer 5 minutos antes de servir. Desenforme, salpique as nozes picadas e sirva.
