Maminha assada Super Prática
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
10 pessoas
Autor
redacao_22
Maminha assada superprática é um prato incrivelmente saboroso e simples de preparar. Veja mais carnes deliciosas em AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Passe o mel na maminha e cubra com o sal grosso. Embrulhe no papel alumínio, fechando bem as pontas para não vazar.
2
Coloque em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200°C durante 1 hora e 30 minutos aproximadamente ou até a carne ficar bem macia.
3
Lave e corte a couve-flor em buquês. Afervente-a na água com sal e escorra.
4
Em uma frigideira, aqueça o azeite, a manteiga e doure o alho. Com uma escumadeira, retire o alho e reserve.
5
Na mesma frigideira, sem lavar, grelhe os buquês de couve-flor. Desligue o fogo. Por cima, salpique o alho reservado, a salsa e a pimenta.
6
Retire o sal da carne, fatie e sirva acompanhada da couve-flor.
