Picanha na pressão com mix de ervas
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Picanha na pressão com mix de ervas: Experimente essa receita deliciosa e muito saborosa onde o que não vai faltar é muito sabor!
Ingredientes
Molho
Modo de preparo
1
Tempere a carne com a cerveja, o alho, o sal e a pimenta. Cubra e deixe na geladeira por quatro horas. Escorra os temperos (reservando-os) e doure numa panela de pressão aquecida com o azeite.
2
Junte os temperos escorridos e a água. Tampe a panela e espere ferver. Abaixe a chama e cozinhe por 30 minutos. Depois que sair a pressão, abra e retire a carne. Mantenha a picanha aquecida.
3
Molho:
No caldo da panela, junte as pimentas e as ervas. Leve ao fogo e ferva até reduzir à metade. Sirva sobre a carne, com arroz colorido.
