Peito de frango assado com crocante
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Peito de frango assado com crocante: Para um extra de sabor nas suas refeições do dia a dia e ainda com crocância!
Ingredientes
Creme de milho
Modo de preparo
1
Tempere os filés com o suco de limão e o sal. Em uma tigela, misture a farinha de milho, a manteiga, a castanha de caju, a pimenta calabresa, o sal e a salsa.
2
Empane os filés e coloque-os em uma assadeira levemente untada com óleo. Asse no forno preaquecido a 200°C durante 20 minutos ou até dourar.
3
Creme de milho:
No liquidificador, bata o milho, o leite, o sal e a farinha de trigo. Reserve. Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola.
4
Junte a mistura reservada e cozinhe em fogo brando, mexendo até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Sirva com os filés de frango.
