Pavê de maria-mole

Pavê de maria-mole: Perfeita receita para amolecer seu coração a cada mordida nessa sobremesa simplesmente apaixonante!

Ingredientes

1 de Embalagem de mistura para maria-mole

1 de Pacote de coco ralado (100 g)

300 de Chocolate ao leite picado

250 de Creme de leite fresco

1 de glucose de milho

Creme

2 de amido de milho

500 de leite

1 de açúcar de confeiteiro

3 de Gemas

1 de manteiga

1 de essência de baunilha

Modo de preparo

1

Prepare a maria-mole de acordo com as instruções da embalagem. Despeje-a em uma assadeira grande para que fique com 2 cm de altura. Leve à geladeira até endurecer.

2

Corte a maria-mole no mesmo tamanho do refratário em que o pavê será montado. Passe-a no coco ralado e reserve.

3

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o creme de leite e a glucose. Reserve.

4

Em uma panela, misture o amido de milho dissolvido no leite, o açúcar, as gemas, a manteiga e a essência de baunilha. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Deixe esfriar.

5

No refratário, alterne camadas de maria-mole, de creme de chocolate e de creme de confeiteiro. Leve para gelar.