Foto de Rosquinha de creme
Tempo de Preparo
1 horas
Porções
30 pessoas
Autor
redacao_22
Rosquinha de creme é simplesmente deliciosa! Essas rosquinhas vão te encantar com a maciez e o sabor incrível.
Ingredientes
Massa
Creme de confeiteiro
Modo de preparo
1
No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o fermento esfarelado. Reserve.
2
Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar e o sal. Aos poucos, acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem, com uma colher de pau.
3
Polvilhe uma superfície lisa com farinha, coloque a massa e sove-a até desgrudar das mãos. Cubra-a com um pano e deixe descansar até dobrar o volume.
4
Trabalhe novamente a massa, faças as rosquinhas e distribua-as em uma assadeira untada com margarina. Cubra e deixe descansar por mais 15 minutos.
5
Pincele a gema. Asse no forno preaquecido a 180ºC até dourar.
Creme
6
Em uma panela, coloque as gemas passadas em uma peneira, o açúcar e o amido de milho. Misture e acrescente o leite quente.
7
Leve ao fogo e mexa até engrossar. Deixe esfriar e passe o creme entre os trançados das rosquinhas. Polvilhe açúcar cristal.
