Foto de Rosquinha de canela
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
18 pessoas
Autor
redacao_22
Rosquinha de canela opção deliciosa de lanche da tarde, cai perfeitamente com um cafézinho! Aprenda como fazer essa maravilha.
Ingredientes
Para polvilhar
Modo de preparo
1
Dissolva o fermento no leite e reserve. Numa tigela, misture a farinha aos demais ingredientes secos.
2
Faça uma depressão no centro e acrescente as gemas e o leite. Misture até obter uma bola de massa.
3
Ponha em uma superfície lisa, polvilhada com farinha, e amasse por cinco minutos.
4
Divida a massa em 18 partes e faça bolinhas com cada pedaço. Arrume-os numa assadeira, polvilhada com farinha, e deixe descansar por 30 minutos.
5
Com o indicador, faça um furo no centro de cada bolinha. Gire o dedo e forme rosquinhas.
6
Aqueça o óleo em fogo baixo. Frite as rosquinhas até dourarem. Escorra sobre papel toalha e polvilhe com o açúcar e a canela misturados. Sirva quente.
