Rosbife de contra filé
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Rosbife de contrafilé é uma receita que apresenta em seus ingredientes um tipo de carne diferente, mas que não deixa de ser saborosa.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Aqueça o forno a 220°C. Retire o excesso de gordura do contrafilé. Tempere a carne com o alho, sal e pimenta.
2
Em uma panela grande aqueça o óleo e sele a carne de todos os lados. Ponha em uma assadeira untada com um pouco de margarina e cubra com papel alumínio.
3
Leve ao forno até o ponto desejado e reserve.
4
Em um recipiente misture o pão, o leite, o creme de cebola e misture até formar uma pasta.
5
Aplique a pasta sobre a carne, aperte com as mãos para firmar e leve ao forno até dourar. Sirva fatiado com legumes.
