Pavê cassata

Pavê cassata: Esse não é pra ver e nem para comer, é para se deliciar mesmo! Venha com a gente e não perca essa gostosura!

Ingredientes

1 de Lata de leite condensado

1 e 1/2 de leite

2 de Gemas

3 de amido de milho

1 de frutas cristalizadas picadas

2 de Claras

3 de açúcar

1 de chocolate meio amargo ralado grosso

2 de Bolos prontos de cor clara (300 g cada)

1/2 de leite

Modo de preparo

1

Leve ao fogo, numa panela, o leite condensado com 1 xícara de leite, as gemas e o amido, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e misture as frutas. Bata as claras em neve, junte 2 colheres de açúcar e bata até ficar firme.

2

Misture ao creme, sem bater, com uma espátula. Num refratário, forre o fundo com fatias do bolo e regue com metade do leite misturado com o açúcar restante. Espalhe metade do creme de frutas, metade do chocolate ralado, outra camada de bolo, regue com o leite restante, cubra com o creme restante e polvilhe o chocolate restante.

3

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por três horas. Sirva.