Foto de Rolinho de frango
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Rolinho de frango é uma receita fácil e deliciosa. Tudo isso tinha que ser aqui no AnaMaria. Prepare essa receita agora mesmo!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Bata cada filé com o batedor de carne até obter uma espessura uniforme e tempere com sal e pimenta. Corte as fatias de presunto ao meio e ponha duas metades sobre cada filé. Espalhe três colheres (sopa) de queijo ralado fino. Enrole os filés com cuidado e prenda cada rolinho com um palito.
2
Misture o queijo ralado fino restante com o pão moído. Passe cada rolinho nos ovos batidos e, em seguida, no pão moído. Reserve. Aqueça o forno a 220ºC.
3
Derreta a manteiga em uma frigideira e acrescente o óleo. Doure os rolinhos e abaixe o fogo. Deixe por mais 15 minutos.
4
Escorra os rolinhos, retire os palitos e polvilhe com um pouco de queijo ralado grosso. Disponha o frango em um refratário untado e leve ao forno para gratinar. Sirva em seguida.
