Foto de Rocambole de fubá e carne moída
Tempo de Preparo
90 min.
Porções
12 pessoas
Autor
redacao_22
Rocambole de fubá e carne moída é uma receita econômica, mas, que não deixa de ser saborosa. AnaMaria te ensina como preparar essa delícia!
Ingredientes
Recheio
Modo de preparo
1
Massa:
Na batedeira, bata as claras em neve. Então, adicione as gemas. Diminua a velocidade e junte o leite. Misture a farinha, o fubá, o fermento e o sal.
2
Coloque a massa em uma assadeira de 35 x 24 cm, untada e forrada com papel manteiga. Leve ao forno até dourar. Reserve.
3
Recheio:
Aqueça o óleo e frite a carne moída. Junte a cebola, o alho, os pimentões, o sal, a pimenta, a salsinha e a farinha de trigo.
4
Cozinhe por quatro minutos. Recheie a massa e enrole como rocambole.
