Parafuso gratinado com molho de liquidificador
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Parafuso gratinado com molho: Bem fácil de fazer com esse molho feito no liquidificador, não tem como ficar mais simples!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho. Junte o tomate, o pimentão, o sal, a pimenta e a páprica. Cozinhe no fogo brando, mexendo de vez em quando, até o pimentão ficar macio.
2
Deixe amornar e bata no liquidificador. Passe na peneira e volte à panela. Adicione o orégano e cozinhe até engrossar, por aproximadamente 15 minutos.
3
Em um refratário, alterne camadas de macarrão cozido, camadas de molho e de mussarela. Termine com a mussarela e leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos ou até a mussarela derreter. Sirva em seguida.
