Repolho recheado com carne moída

Lave o repolho e retire com uma faca o seu miolo.

Refogue a cebola e o alho na margarina. Junte a carne e refogue até começar a dourar. Acrescente o pão picado e misture bem.

Adicione o molho de tomate, o sal e pimenta e cozinhe até que seque todo o excesso de líquido e fique com uma consistência cremosa.

Junte a sálvia e recheie os repolhos. Polvilhe-os com queijo ralado e cozinhe em uma panela com o caldo de carne até ficar macio.