Frango empanado com leite de coco
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
15 pessoas
Autor
redacao_22
Frango empanado com leite de coco é um prato super saboroso e muito simples de preparar. Experimente receitas deliciosas em AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Corte o frango em cubos grandes, tempere com o alho, sal e o limão.
2
Numa panela, aqueça o azeite e refogue o frango até dourar. Acrescente a cebola, a água e deixe cozinhar por dez minutos. Retire o frango da panela e reserve o caldo.
3
Em um recipiente, misture o leite de coco, o caldo reservado, a farinha de trigo, a farinha de milho e a margarina. Misture bem até formar uma massa.
4
Envolva os pedaços de frango com meia fatia de muçarela, empane com a massa, passe na farinha de rosca e frite no óleo quente até dourar.
