Frango com Ervilha e Molho Apimentado

Frango com ervilha e molho apimentado é uma receita para quem deseja um toque picante em seu frango, mas, que seja equilibrado!

Ingredientes

1 de Peito grande de frango sem pele e ossos em cubos

2 de Óleo

1 de Dente de alho amassado

1 de Cebola grande cortada em pétalas

2 de Tomates pelados picados

1/2 de Temperos verdes a gosto (salsa, cebolinha, manjericão, orégano)

1 de Pimenta dedo-de-moça picada

1/2 de Água fervente

1 de Ervilha congelada

1 de Caixa de creme de leite

1

Na panela de pressão, coloque todos os ingredientes (menos a ervilha e o creme de leite), e leve ao fogo, tampada, até ferver.

2

Abaixe a chama do fogão e cozinhe por três minutos. Espere sair a pressão e abra a panela.

3

Se sobrar muito molho, ferva com a panela sem tampa por alguns minutos para secar um pouco.

4

Junte a ervilha e o creme de leite, misture e aqueça rapidamente. Sirva em seguida com arroz branco.