Foto de Filé-mignon na cerveja preta
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Filé-mignon na cerveja preta: a famosa gelada preparada de uma maneira diferente, para temperar! Experimente essa versão inovadora.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Corte o filé-mignon em pedaços. Em uma frigideira antiaderente funda, adicione o azeite, o tempero pronto e a carne cortada em cubos. Frite até a carne perder o tom rosado.
2
Adicione o molho de soja, a mostarda e o champignon. Deixe fritar mais um pouco, mexendo às vezes, e abaixe o fogo.
3
Quando começar a borbulhar, adicione a cerveja e misture. Cozinhe até ficar cremoso. Polvilhe o cheiro-verde ao servir.
