Gratinado de frango aos quatro queijos
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Gratinado de frango aos quatro queijos para quem está querendo um EXTRA de cremosidade e de sabor nessa receita clássica!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Leve ao fogo a manteiga com a farinha e mexa por dois minutos. Acrescente o leite, aos poucos, mexendo sempre até obter um creme. Tempere com sal, pimenta e a noz-moscada.
2
Junte os queijos, mas reserve 3 colheres (sopa) do parmesão. Misture bem. Em um refratário, espalhe ¼ desse molho e coloque todo o frango desfiado.
3
Cubra com o molho restante, polvilhe o parmesão reservado e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até dourar. Sirva.
