Foto Fatias de Braga
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
12 pessoas
Autor
redacao_22
Essas fatias de Braga são docinhos maravilhosos que vieram diretamente de Portugal até a mesa da sua casa! Prepare essa delícia.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Passe as gemas por um coador e junte o leite e o sal. Bata bem e reserve. Ferva o açúcar e a água, até ficar uma calda em ponto de fio.
2
Ponha as amêndoas e ferva por mais 1 minuto. Retire do fogo e aos poucos adicione os ovos.
3
Devolva ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, até aparecer o fundo da panela.
4
Acrescente a manteiga, mexa e despeje em uma assadeira untada e forrada com papel-manteiga. Deixe descansar até o dia seguinte.
5
Desenforme sobre uma superfície polvilhada com açúcar de confeiteiro e corte em pequenos quadradinhos.
